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    糯玉米栽培技术(详解)
    此文章被浏览:880 次  发布时间:2017年05月24日

          一、选地与隔离
          1、选地:选择土地肥沃,最好有排灌条件的地块。尽量不选择低洼易涝地块,原因有二,低洼易涝地块一是容易造成低温多湿粉种,二是多数甜糯玉米品种都不耐涝,土壤过湿秸秆细果穗小。
          2、隔离(距离隔离或时间隔离):种植甜糯玉米必须与其它玉米间隔种植,否则容易造成窜粉,外来花粉当代显性,影响果穗外观及口感。要间隔200米以上。也可以采取错可播种错开花期方法,相邻玉米花期要错开20天以上。
          二、种子选择:选择对路品种,是成功的关键。要选择比较专业的供种公司,选择比较领先的品种。所选品种当地最好经过试种。货比三家,金牛种业是您最佳的选择。
          三、播种
          1、种子处理:播种前种子要经过种衣剂包衣。种衣剂含有杀虫剂、杀菌剂、微量元素、植物生长调节剂、成膜剂等。要根据当地和品种情况,考虑采用防治地下害虫和丝黑穗功能的种衣剂。种衣剂应在播种两周前拌好备用。
          2、播种密度:早熟品种如金糯262,保苗3000——3300株/亩(667㎡下同),中晚熟品种如京科糯2000,白糯998、花糯3号、花甜加糯129、白甜糯905,保苗2800-3000株/亩。为保苗,最好每穴两粒,或1:2:1方式播种。芽率高于96%的种子可单粒点播。
          3、播种时期:甜糯玉米普遍发芽弱,耐低温能力差,要等5——10cm土壤温度连续稳定10 C°。种植户和根据品种熟期和上市时间要求可错期播种。土壤温度过低,容易感染各种病害,如丝黑穗等。
          4、播种深度:土壤京科糯2000花糯3号、糯905播深3-4cm,京科糯2000花糯三由于芽弱、芽鞘短、不耐低温,播深不能超过3cm。垦粘一号等其他品种播深3-5cm;播种深浅要一致,落粒均匀,确保一次苗齐、苗匀、苗壮,这也是高成穗率的基础,因此要求播种机调整适当,均速慢行,车速过快容易造成缺苗、下种不匀、深浅不一致或种肥同位烧种。
          5、影响种子出苗的因素:
          (1)、种子生活力:要选籽粒饱满、成熟度好、芽势高的种子。种子发芽,并不见得活力就强,要注意种子成苗率。
          (2)、温度:土温在12-25℃时最适宜种子出苗,易长出壮苗。
          (3)、水分:土壤水分适宜时出苗快、出苗率高,所以墒情不好时必须坐水种。
          (4)、氧气:玉米种子发芽需氧量大,播种过深、土壤含水量过大、播后遇雨造成土壤板结,都会使种子缺氧,造成无氧呼吸加强,易出现弱苗或不出土烂芽,所以要控制播深,大雨后及时破除板结。
          四、施肥
          1、基肥:翻地前,使用腐熟的有机肥1——2吨。使用有机肥可提升甜糯玉米品质口感。还可以施用过磷酸钙亩施40——50公斤,与有机肥混施时用量亩施20——25公斤。
          2、种肥:建议用正规厂家的磷酸二铵、尿素、硫酸钾配合使用。施用复合肥要采用真材实料的复合肥。磷酸二铵150-200kg/公顷;尿素50kg/公顷;硫酸钾100kg/公顷。种肥应施在种子侧下方5cm处。也可以用含硫酸钾的玉米专用肥,选择玉米专用肥要选择规模较大的正规厂家,含量达到45%的专用肥施肥总量要达到650公斤/公顷。钾肥有利于提升甜糯玉米品质。
          3、追肥:7-8叶期大喇叭口期分别追尿素250kg-300kg/公顷,追肥位置在植株侧5cm,深度为7-8cm。追肥能保证后期不脱肥,保证果穗大饱满。
    重视施用叶面肥:在玉米抽雄前结合防治玉米螟可选择肥效好的叶面肥进行喷洒,最好施用2-3遍叶面肥以补充玉米需肥盛期土壤供肥不足的问题,防止脱肥秃尖。
          五、化学除草
          (1)、一般采用播后苗前土壤处理;用药配方可采用38%阿特拉津(莠去津)悬浮剂3kg/公顷+50%乙草胺乳油2.5kg/公顷,或金杜耳1.5-2.5 kg/公顷+阿特拉津(莠去津)悬浮剂2.5-3 kg/公顷。
          (2)、化学除草应注意的问题:
          A、糯玉米对除草剂比较敏感,因此购买药剂时要问清药剂的有效成分及有效含量,问清用药量。目前农药市场比较混乱,一药多名,选择不慎容易产生药害。目前看,含有莠去津、杜耳成分的药剂比较安全,乙草胺、24D丁脂喷药量过大或喷药过晚;种子已发芽将要出土,施药后又遇较大雨;土壤温度过大或排水不良,低温高湿等,都易发生药害,使芽鞘畸形、变短、不能出土,苗期生长也受抑制。
          B、其它药剂要经过试验并在植保专家指导下使用。
          C、严格控制药量,不重、不漏。
          D、尽量不采用苗期施药,极易产生药害抑制生长。
          (3)、影响除草剂药效的几个因素:
          A、土壤墒情:干旱条件下除草剂被固定吸附在土粒表面,不利于除草剂渗入、溶解、扩散,难以发挥除草剂应有的作用,水分适宜除草剂很容易被杂草吸收。另外,大部分土壤处理剂是靠植物萌发出土时芽鞘、幼芽、幼根穿过药土层吸收的,干旱时杂草种子不萌发,待降雨后萌发迅速出土时,药效降低了,达不到防效。因此干旱条件喷药时要加大喷水量。
          B、用药过晚杂草已出土,防效降低。
          C、土壤有机质含量高,降低药效,此时应加大药量。
          D、土地不平整,有土块、残留桔杆等,因此播后要镇压后喷药。
          六、田间管理
          1、及时去除分蘖及多余雌穗
    有些年份由于土壤水分、养分充足,苗期气温又低,容易出现较多分蘖,各品种之间也有差异,为不浪费养分加快发育进程,要及时去除分蘖,要从分蘖腋芽基部去掉,否则还会继续生长。
          有些甜糯玉米品种年分长出2-3个小穗,可将下边小穗去除,集中养分供应上部小穗发育。如果不去除下部穗,一般下部穗也会自行停止生长。去除多余果穗时,可将穗柄向下折断即可,不必要拽掉果穗,以免伤害叶片。而白糯998、花糯3号等品种双穗成穗率较高,可考虑保留上部两穗。
          2、防病、防虫
          (1)、瘤黑粉:病菌主要以冬孢子形式在土壤里越冬,在条件适宜下萌发,靠风传播到玉米幼嫩组织上,通过伤口、气孔、虫口侵入体内,一年可重复发生多次。高温、干旱发病较重,连作地、玉米螟危害重地块发病重。
    防治措施:
          a、选用抗病品种;
          b、尽量轮作;
          c、减少机械损伤、虫食损伤;
          d、采用种衣剂拌种(同丝黑穗)。
          e、干旱年份拔节后喷50%多菌灵可湿性粉剂。
          (2)、丝黑穗:
          病菌在土壤中、种子表面越冬,春天条件适合即萌发,主要通过芽鞘侵入。4叶期以前均可侵染,低温、干旱、出苗慢的年份,连作地块发病重。
    防治措施:
          a、选用抗病品种;
          b、轮作; 
          c、干旱年份坐水种; 
          d、适当晚播,争取快速出苗、出壮苗;
          e、采用种衣剂拌种,选择含有烯唑醇或三唑酮成份的种衣剂。推荐使用吉林公主岭八达农药有限公司生产的黑穗净,河北涿州种衣剂有限公司生产的乌米净。
          (3)、防治玉米螟
          防治玉米螟也是速冻玉米栽培中重要一环,东北一般每年发生两代,1-3龄幼虫危害心叶,在抽雄期多集中于雄穗,抽丝后多集中果穗顶部啃食花丝随后啃食籽粒。3龄以后幼虫则钻蛀茎杆、雄穗柄、穗轴。所以防止玉米螟最佳时期在3龄以前,3龄后就不好防治了。要在1-2龄采取措施消灭。玉米螟的发生受温度、湿度、光照影响很大,温度影响其发生的代数,湿度则影响其发生数量,光照则影响幼虫生长速度。所以每年各地发生的虫情都不同。
          防治办法:
          a、玉米螟不管发生几代,其老熟幼虫都以玉米、高粱等寄主的秸秆、穗轴中越冬,下年化蛹、羽化。因此,要在越冬化蛹之前对秸秆垛进行喷洒白僵菌封垛。方法是每平方米垛面用每克含100亿孢子的菌粉100克,将喷粉器喷管插入垛中进行喷粉,当垛面有菌粉飞出即可。
          b、用白僵菌颗粒剂,在玉米大喇叭口期将制成的颗粒剂撒入玉米心叶中。也可用每克含80-100亿孢子的白僵菌粉加滑石粉或草木灰按1:5混匀,每亩用1-2kg喷粉。
          c、 在玉米螟产卵期放赤眼蜂,亩放量1-2万头,分两次投放,间隔7-10天,此法适合大面积防治。
          d、 用BT颗粒剂(苏云菌杆菌颗粒剂),于玉米心叶抽出末期撒入心叶中,700g/亩。
          e、 保撒颗粒剂或辛硫磷颗粒剂1-2kg/亩防效也很好。
          f、 可用氯氰菊脂(功夫)300倍液在1龄幼虫玉米14叶期时均匀喷洒。
          g、 防治二代玉米螟:在抽丝50%-60%时用上述颗粒剂撒在雌穗着生节的叶腋处或其上两叶和下一叶的叶腋处,用药量要大些。
          h、也可采用进口药剂“康宽”、“横框”防治。
          (4)、大小斑病防治:可采用500倍50%可湿性敌菌灵、800倍50%可湿性退菌特、500倍液65%代森锌等。在抽雄前喷药,隔7-10天再喷一次。或喷施“杨彩”等。
          3、及时灌溉:玉米需水分较大,尤其是抽穗吐丝到及灌浆期,土壤水分最好保持在60——70%。土壤干旱能造成严重减产,并影响食用品质。
          六、及时采收
          糯玉米一般采收在乳熟末期,授粉后22-28天,手握有紧实感,果穗中籽粒浆液近似粘糊状;甜玉米在乳熟末期蜡熟初期采收,或者籽粒含水量70%时采收。有条件的厂家应分两次采收。
          采收后在8小时内加工,最好在4小时内蒸煮加工。因为采收后的鲜果穗仍然存在生理存活,“生理呼吸”会逐渐消耗掉可溶性糖分,时间过长,甜度急速降低,品质变差。